请用语音读文章网友提问：
银耳炖燕窝的质地很像。味道一样吗？
最佳回答：
有点类似。
炖过之后，燕窝的味道有点类似银耳。两种口味都很顺滑细腻，Q弹爽口。但是仔细品味还是有一些区别的。燕窝尝起来像丝绸。而且会有淡淡的蛋白质的味道。银耳的形状一个接一个。类似黑木耳。味道会更Q弹，更有嚼劲。
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本文标题：燕窝和银耳味道一样吗
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