网友提问:
房子里煮了很多熏肉。春节后我没有吃完腊肉。室温下有一些。昨天去看的时候发现腊肉有点发霉了。腊肉发霉了还能吃吗?
最佳回答:
建议不要吃发霉的腊肉。
腊肉一般是指猪肉经过腌制,然后烘烤(或暴晒)而成的加工品。因为已经处理过了。腊肉有很强的防腐能力。可以延长储存时间。并增添独特风味。这是培根和腊肉的主要区别。因此。日常生活中的腊肉可以长期保存。如果培根湿了发霉了。建议不要继续吃。以免食用后对身体有害。
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本文标题:腊肉发霉了还能吃吗
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