请用语音读文章网友提问：
新鲜的羊肚菌放不了多久。我想把它冷冻起来长期保存。但是我不知道我是否应该在冷冻之前清洗它。
最佳回答：
不洗。
先挑出新鲜的羊肚菌。然后准备保鲜袋。打包吧。然后密封。放入冰箱冷冻。如果有污垢或木屑，用厨房纸巾稍微擦拭一下。不要用水洗。否则，新鲜羊肚菌含有太多水分。结冰的时候会让水膨胀。破坏细胞组织。导致口感差。
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本文标题：羊肚菌冷冻前洗不洗
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