食物霉菌多少度能杀死
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食物霉菌多少度能杀死

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网友提问:

昨天气温很高。我不敢相信我放出去的食物发霉了。食物霉菌能杀死多少度?

最佳回答:

80摄氏度以上。

模具耐高温。正常情况下。很难达到这个温度。如果油炸,温度不会超过200。如果用传统方法充分加热的话。食材里面的霉菌和之前造成的内毒素无法清除。加热可以适度杀灭霉菌。但也有很多坚强不屈的内毒素,经得起磨炼。这是非常不必要的。建议不要吃发霉的食物。

提示:食物发霉后应立即丢弃。

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