艾叶青团的正宗做法

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网友提问：

艾叶青团很好吃。那么艾叶青集团的正宗做法是什么呢？

最佳回答：

1.现在将5g碱放入沸水锅中。

2.将艾蒿清洗三到五分钟。捞起用冷水冲洗几次，去苦味。

3.将洗净的艾叶和糯米粉揉成面团。用湿布盖住抽屉20分钟。

4.然后用白芝麻、花生、冰糖做馅。

5.之后将面粉剂分成30克左右。

6.填好后在表面滚一层色拉油，防止凉后开裂。

7.最后把锅煮十分钟左右。

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