泡酒用生黄精还是熟黄精
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泡酒用生黄精还是熟黄精

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网友提问:

最近想用黄精做点酒。黄精是生的还是熟的?

最佳回答:

根据自己的症状。

生黄精和熟黄精都可以用来酿酒。但两种黄精的功效不同。建议可以根据自己的症状来选择。

生黄精是将新鲜黄精直接切片,晾干制得。它含有更多的刺激性物质。吃了会对呼吸道造成一定刺激。会有一定的刺痛感。其功效主要偏向于健脾益气。

熟黄精主要是由新鲜黄精经酒蒸后晒干而成。味道更柔和。其功效主要偏向润肺养阴。

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