平菇可以放冰箱冷藏几天
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平菇可以放冰箱冷藏几天

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网友提问:

昨天多买了平菇。我一顿饭都没吃完。所以我把它放在冰箱里。不知道能不能冷藏几天。

最佳回答:

最多两三天。如果不做,最好不要放冰箱。

新鲜平菇的含水量可达90%。生长期短。一般来说保质期都不长。放冰箱里大概两三天。因为冰箱冷冻只会削弱平菇的呼吸作用。它只是减缓了腐败。

而且蘑菇怕湿。平菇不处理放冰箱。湿平菇有时会变质得更快。因此,建议在室温下直接存放在干燥的地方。或者稍微晾干后再放入冰箱。

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