请用语音读文章网友提问：
房子里的大蒜不放会发芽。请问大蒜时间长了还能发芽吗？
最佳回答：
能吃。
大蒜是一种大蒜头、蒜叶、花梗都可以吃的食物。因此，大蒜发芽后。可以继续吃。蒜苗的营养成分不低于大蒜。吃也有益健康。
但需要注意的是。大蒜发芽需要消耗蒜粒中的营养物质。而且随着蒜苗的生长。蒜粒的所有营养都被蒜苗吸收了。它会枯萎。吃也没多大意义。建议只吃蒜苗。
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本文标题：蒜放久了发芽还能吃吗
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