杨桃绿色的可以吃吗
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杨桃绿色的可以吃吗

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网友提问:

买些杨桃。它看起来还是绿色的。你知道青杨桃能吃吗?

最佳回答:

可以吃。但是味道会略酸。

如果杨桃是绿色的。一般是不成熟的。未成熟的杨桃一般不含任何有害物质。所以可以食用。

但与成熟的杨桃相比。因为它含有较多的苹果酸、柠檬酸等酸性成分。所以吃起来会酸一点。而且未成熟杨桃中单宁酸和单宁的含量较高。所有这些物质都散发出苦味。所以青杨桃吃起来会涩涩的。

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