请用语音读文章网友提问：
冷肉已经在冰箱里冷却了。那冷肉放冰箱后需要加热吗？
最佳回答：
需要加热。
虽然冷熟食。冰冰凉着吃味道更好。但是冷肉放入冰箱后。一些耐低温的有害细菌可能会附着。再加上吃温度太低的食物。容易引起肠胃不适。出现腹痛、腹泻等症状。
经过高温加热后。可以起到杀菌的作用。杀死冷肉中的有害细菌。并且食物被加热和食用。更有利于肠胃健康。避免引起不适。
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本文标题：凉拌肉放冰箱后需要加热吗
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