鹅蛋发霉是什么问题
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鹅蛋发霉是什么问题

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网友提问:

鹅蛋放着会发霉。请问鹅蛋发霉是什么问题?

最佳回答:

储存不当。

这是由于自然界中普遍存在微生物。有合适的温度和湿度。会在食物上生长繁殖。分解食物中的营养成分。还会滋生有害物质。使食物不可食用。

因此。如果鹅蛋的保存环境不好。或者存放时间过长时。会导致微生物从鹅蛋的毛孔进入内部。引起霉变。

其次,鹅蛋的外壳是易碎的。在保存的过程中。因为容易磕碰,鹅蛋上有不易察觉的裂纹。加速鹅蛋变质的过程。

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