请用语音读文章网友提问：
妈妈说苦瓜很好吃。总是让我多吃点。但是我觉得太苦了。苦瓜哪里最苦？
最佳回答：
甜瓜的果肉和种子。
苦瓜本身是苦的。买苦瓜的时候，可以尽量选择嫩的苦瓜。其次，苦瓜白色的果肉和籽是苦味重的地方。这些部分需要在烹饪前去除。味道不会太苦。
如果还是苦的话。然后你也可以将切好的苦瓜片放入热水中焯一会儿。或者用盐腌一会儿。用手将苦味物质挤出。这个味道会好很多。
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本文标题：苦瓜哪里最苦
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