请用语音读文章网友提问：
有些葡萄皮上有很多霜。这些白霜可以吃吗？
最佳回答：
能吃。
许多葡萄表皮上有很多霜。这种白霜其实是葡萄分泌的糖醇。这是一种天然物质。它是可食用的。这些白霜不溶于水。直接泡在水里是不能直接清洗的。这些白霜的作用是保护葡萄。可以减少葡萄中水分的蒸发和流失。同时也可以减少细菌对葡萄的侵害。
在某种程度上。是否结霜是葡萄新鲜程度的标志。通常买葡萄的时候，尽量选择白霜的那种。
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本文标题：葡萄皮上白霜能吃吗
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