艾草的苦味怎么去除
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艾草的苦味怎么去除

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网友提问:

买的艾草有点老了。做起来会很苦。请问如何去除艾草的苦味?

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建议加糖。

这些苦艾的苦味。是由苦艾的化学成分组成的。这些成分是艾草药理作用的基础。如果它以某种方式被移除。反而会造成艾草的药理作用降低或消失。所以我想去除苦艾的苦味。建议使用一些糖类物质。可以中和艾草的苦味。为了掩饰。

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艾草的苦味有毒吗
上一篇 2022-04-19
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