请用语音读文章网友提问：
我买了些羊肚菌吃。但是已经清理过了。还没用完。不知道能不能冷冻保存？
最佳回答：
当然可以。但是好景不长。
将洗净的羊肚菌焯水后，放入冰箱冷冻即可。能锁住食材中的水分和食材本身的味道。但需要注意的是，保存时间不宜过长。这是因为一旦羊肚菌被漂白。其中所含的营养成分和水分都会受到一定的影响。羊肚菌时间长了可能会腐烂变质。一般存放时间不建议超过2天。
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本文标题：洗了的羊肚菌可以放冷冻吗
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