请用语音读文章网友提问：
每次吃山药，喉咙就痒。请问为什么吃了山药后喉咙会痒？
最佳回答：
对山药过敏。
除了胡爱山丰富的营养物质。还含有植物生物碱、皂甙等物质。这些物质是过敏原。少数人吃了会过敏。喉咙发痒是过敏症状之一。
其次。这些物质在怀山药的粘液和表皮中含量丰富。如果粘液和表皮被移除。大多数情况下不会出现不适。但如果山药的表皮或粘液没有完全去除。它也可能引起喉咙发炎。发痒的情况。
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本文标题：吃完淮山喉咙痒是为什么
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