虾皮可以补钙吗

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网友提问：

今天吃虾的时候。准备剥它的皮。但是家里的长辈制止了。所述虾皮可以补钙。是真的吗？/你不说。

最佳回答：

当然可以。但是功能有限。

虾皮含有大量的钙。但是虾皮的吸收率并不高。所以虾皮补钙的作用还是比较有限的。

首先，人的牙齿不能完全靠咀嚼来咀嚼虾皮。其次，虾皮进入体内后。能被胃酸溶解的也是一小部分。大量的钙会随粪便排出体外。因此，虾皮中的钙很难被人体吸收。

如果想补钙的话，建议把虾放在汤里煮。或者直接吃钙片。

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