请用语音读文章网友提问：
有时候买了皮蛋也吃不完。不知道怎么存放。你能把它放在冰箱里吗？
最佳回答：
建议不要把皮蛋放在冰箱里。
一般保存皮蛋的时候。建议不要放冰箱。因为皮蛋通常是被碱性物质浸泡过的胶状体。它含有一定量的水。松花蛋。它的胶状物质会变成蜂巢。从而改变其光滑的外观和芳香的味道。
而且低温容易使皮蛋颜色变黄。质地坚硬。即使从冰箱里拿出来一段时间，味道也和以前大不一样。所以皮蛋不适合放在冰箱里保存。
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本文标题：松花蛋要放冰箱里吗
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