豌豆是生冻好还是煮熟冻好呢
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豌豆是生冻好还是煮熟冻好呢

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网友提问:

我买了一些豌豆,但是我不能一次吃完它们。你知道剩下的豌豆是生的还是熟的吗?

最佳回答:

建议生冷。

因为如果豌豆煮熟后放在冰箱里冷冻。拿出来以后继续吃味道会很干。而且颜色和营养价值也会受到影响。所以豌豆在储存的时候,一般建议直接冷冻。

新鲜豌豆中的水分含量通常较低。所以直接把生豌豆冷冻在冰箱里通常不会破坏其营养价值。过一段时间,当你拿出来吃的时候。味道不会受影响。所以建议直接冷冻。

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