网友提问:
我今天在家买了一些丝瓜。想做丝瓜干。不知道怎么干?
最佳回答:
放在阳光下之前,先腌制并沥干水分。
晒丝瓜的时候。首先,把丝瓜冲洗干净。然后去皮切片。放入盆中,用盐腌制半小时左右。当然,固化时间可以根据个人口味调整。
腌制后,沥干水分。放在阳光下晒干。几个小时后,就差不多了。当然,沥干水分的丝瓜也可以在晾干前均匀裹上糯米粉。以后做饭的时候味道更好。
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本文标题:丝瓜干如何晒
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