请用语音读文章网友提问：
丝瓜切好后，会变黑一段时间。不知道怎么处理才能让这部分不变黑？
最佳回答：
浸泡在清水中。
我想让丝瓜切开后一段时间不要变黑。可以把切好的丝瓜泡在清水里。这将隔离一些空气。从而延缓丝瓜变黑的速度。当然，浸泡时间不能太长。否则很容易滋生细菌。使丝瓜腐败。
而丝瓜如果切开浸泡久了。很容易失去它的水溶性维生素。从而失去其营养价值。所以最好控制好浸泡时间。
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本文标题：丝瓜切开以后怎样不变黑
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