桑葚酒不放酒只放冰糖可以吗

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网友提问：

我不喜欢吃味道太浓的酒。桑葚酒可以用冰糖代替葡萄酒酿造吗？

最佳回答：

当然可以。

就像酿酒一样。从理论上讲，桑葚酒不加酒也可以加冰糖。但这需要更多的桑葚。我们需要新鲜的桑葚。

但需要注意的是。首先，在酿造桑葚酒之前，一定要把桑葚和浸泡罐清洗干净。确保容器中没有油和水。其次，在酿造的前期，会产生大量的气体。所以需要定期开盖。否则，内部气压会过高。

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