槐花能生吃吗
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槐花能生吃吗

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网友提问:

又到了槐花盛开的季节。我想摘些槐花回来吃。你知道槐花可以生吃吗?

最佳回答:

槐花可以。其他种类的槐花需要处理后才能食用。

生的洋槐花一般不含任何有害物质。所以可以直接吃。这种槐花味道很甜。有时候会带来一点点苦涩。含水量高。味道比较好。可以适量食用。但是吃之前最好清洗干净。从而保持食品卫生。

其他种类的槐花,如国槐、国槐等,可能有一定的毒性。需要处理后才能吃或者不能直接吃。

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