请用语音读文章网友提问：
买了些槐花。我听说它可以生吃也可以煮着吃。不知道这两个哪个好？
最佳回答：
各有各的优势。看个人选择。
一般来说。生槐花是凉的。对于体质偏寒或肠胃不适的人。不适合长期过量食用。否则容易刺激脾胃。使人体不舒服。将煮熟的槐花煮熟加工。它的性质要温和得多。这种人吃了不会产生那么大的刺激。
就营养成分而言。加工成熟的槐花。它的营养必然会有一定的损失。所以一般来说，生槐花的营养价值会更高。
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本文标题：槐花生吃好还是熟吃好
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