桑葚酒需要醒酒吗
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桑葚酒需要醒酒吗

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网友提问:

红酒需要醒酒后再喝。喝桑葚酒前需要醒酒吗?

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你可以清醒也可以不清醒。

一般来说,桑葚酒是为家庭酿造的。制造过程相对简单。发酵过程短。现在一般都是做完了喝完了。所以一般来说,不需要醒酒。

但实际上桑葚酒会含有一些杂质。在醒酒的过程中,可以防止杂质进入杯中。还能使桑葚酒与氧气接触。从而软化单宁物质。所以,醒酒后的桑葚酒口感更柔和。

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