桑葚酒发酵过程中需要搅拌吗
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桑葚酒发酵过程中需要搅拌吗

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网友提问:

前几天自己做了点桑葚酒。桑葚酒发酵时需要搅拌吗?

最佳回答:

一般不需要。

桑葚酒在发酵过程中一般不需要搅拌。如果搅拌不正确。也可能会带入一些细菌。桑葚酒发酵失败。

建议发酵前将桑椹捣碎。然后和糖、酵母液等材料一起放入发酵容器中,搅拌均匀。只要盖上盖子,静静等待桑葚酒发酵。一般来说,发酵过程中不需要搅拌。

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