请用语音读文章网友提问：
红豆薏米如果要一起煮的话。开水是什么颜色的？
最佳回答：
或半透明或略带红色。
红豆薏仁水里面的薏仁本身是白色的。所以开水的颜色一般不会变。也许水煮久了颜色会变得半透明。红豆的颜色是红色的。它的成分中含有大量的花青素。类似于酮或类胡萝卜素。红豆煮好后。花青素沉淀到水中会变红。所以煮红豆薏仁的颜色一般是半透明的、涩涩的或微红的。
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本文标题：红豆薏米水煮出来是什么颜色的
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