请用语音读文章网友提问：
银耳在水中浸泡后腐烂了。那么银耳泡了会烂掉是好是坏呢？
最佳回答：
这要看实际情况。
正常来说。银耳属于食用菌。目前市场上卖的银耳都是干品。回家后需要泡头发煮。
干银耳遇水后。会很快吸收水分。变得柔软蓬松。白色。这是正常现象。不用太担心；但是，如果起泡后有糜烂，不成形。可能是变质的银耳。这种银耳不能吃。不利于人体健康。
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本文标题：银耳一泡就烂了是好还是不好
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