请用语音读文章网友提问：
酸奶放冰箱里冷冻一会儿，就会变成豆腐渣。请问酸奶冷冻后会变成豆腐渣吗？
最佳回答：
你可以喝酒。
因为酸奶是牛奶做的。此外还有多种有益菌。还富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。酸奶冷冻后。可能会出现分层。有点像豆腐。
但是这种酸奶是可以食用的。这主要是因为酸奶冷冻后会产生更多的水。而不溶于水的成分如蛋白质和脂肪将沉淀。它没有变坏。所以酸奶冷冻后会变得像豆腐渣一样，可以继续喝。
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本文标题：酸奶冷冻后变豆腐渣可以喝吗
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