网友提问:
我今天买了很多酸奶。请问酸奶怎么保存?
最佳回答:
建议冷藏。
酸奶含有多种有益菌。如果温度太高。会导致酸奶中的菌群过于活跃。让酸奶快速发酵。大大缩短酸奶的保质期。
但是如果温度太低。它可能会导致一些有益菌的死亡。导致酸奶的营养流失。影响其食用价值。因此,建议将酸奶储存在冰箱中。
冷藏区的温度通常保持在0到10度之间。温度也不算太高。不算太低。适用于酸奶保鲜。不仅可以延长酸奶的保存时间。还能最大限度的保留酸奶的营养价值。
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本文标题:酸奶怎么保存
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