为什么说竹笋是发物不能吃

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网友提问：

竹笋很好吃。那为什么说竹笋是毛，不能吃？

最佳回答：

因为竹笋开始生长了。

发制品是指食用后容易诱发或加重某些疾病的食物；竹笋是生活中常见的多年生草本植物。又甜又冷。归胃经和肺经。还有大量的维生素、纤维素、蛋白质、钙、铁等成分。营养价值和食用价值都比较高。深受人们的喜爱和欢迎。

但是有些成分。食用后会导致人体诱发或加重一些疾病。属于发制品的一种。所以，对于头发过敏的人来说。吃竹笋是不合适的。

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