网友提问:
有时是为了排酸。炒山楂。你知道怎么炒山楂吗?
最佳回答:
1.山楂用清水或淡盐水冲洗干净。
2.取出洗净的山楂,沥干水分。去掉蒂和底部,放在盆里备用。
3.在锅中加入适量的糖和水。打开火,直到泡泡沸腾出来。
4.关火倒入准备好的山楂快速翻炒。
5.炒到差不多的时候加入一小勺淀粉继续翻炒。翻炒白色糖衣,均匀包裹山楂。最后凉了就可以吃了。
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本文标题:山楂怎么炒制
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