请用语音读文章网友提问：
今天我要自己煮点银耳红枣汤。银耳红枣汤怎么煮才会粘稠？
最佳回答：
1.挑选：挑选银耳时建议选择色泽正常、无硫黄熏制、花形完整的银耳。这样，银耳就能出更多的胶质。
2、浸泡：银耳需要在水中浸泡1-2小时后再炖。泡好的银耳要撕成小块。这样炖的时候可以释放出更多的胶质。
3.炖：炖银耳的时候，一定要炖够时间。只有经过长时间的炖煮。银耳中的胶质可以更好的释放出来。
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本文标题：银耳红枣汤怎么熬才能粘稠
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