网友提问:
最近想泡点牛蒡在水里喝。见生牛蒡和炒牛蒡。生牛蒡和炒牛蒡有什么区别?
最佳回答:
主要区别是味道。
市面上的牛蒡茶一般可以分为生牛蒡和炒牛蒡。其中生牛蒡未经处理。用来泡水,味道很原始。带有天然的中草药味道。
煎好的牛蒡有淡淡的焦味。喝下去味道会更温和。可以刺激食欲,促进消化。里面含有的有效成分会更容易被泡出来。所以一般建议用炒牛蒡泡茶。
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本文标题:生牛蒡与炒熟牛蒡的区别
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