请用语音读文章网友提问：
昨天去大排档吃了很多小龙虾。为了方便，没有办法处理虾线。不知道虾线怎么办？
最佳回答：
可能会带来细菌。而且影响口感。
一般来说。小龙虾的虾线主要含有未吸收的食物、泥沙等颗粒。堆了很多脏东西。即使在后期的高温蒸煮中可以去除一些细菌。但是可能还是会有一些细菌残留。虽然摄入体内不会造成任何实质性伤害。但可能会引起肠胃不适。
而且虾线里有苦味物质。如果是白蒸或者酒焖，那就是比较清淡的方式。可能会掩盖鲜虾的甜味。
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本文标题：小龙虾虾线吃了怎么办
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