请用语音读文章网友提问：
小龙虾哪里都吃不到。那么小龙虾头上的黄色能吃吗？
最佳回答：
它可以在干净的条件下食用。
小龙虾头上的黄色就是小龙虾的虾黄。只有母虾才有。它含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇等。很好吃。有益于人体健康。它是可食用的。
而是因为小龙虾生活的环境很脏。很难清洗。头部也是容易藏污纳垢的地方。所以如果小龙虾头没有清洗干净。那这个时候就不要吃了。在清洁处理的情况下。它是可食用的。
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本文标题：小龙虾头部的黄能吃吗
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