莲子带芯好还是不带芯好

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网友提问：

准备买点莲子。知道莲子应该买带核的还是不带核的吗？

最佳回答：

建议按需选择。

从味道上来说。

莲子味苦。所以，带核的莲子是苦的。相比之下，没有莲心的莲子味道更好。对于那些不喜欢受苦的人来说。选没有核的莲子会更好。或者买回来之后去掉莲子心。

从药物功效的角度来看

莲子芯的主要作用是清心安神。去心火。带芯吃，适合夏天清热解暑，平时上火。有这种需求的人，选购时可以选择带核的莲子。如果没有明显的内热症状。建议选择没有核的莲子。

从吃饭人群的角度来看

莲子芯是凉的。适用于心火过盛、阴虚内热者。没有核的莲子是扁平的。适合大多数人食用。

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