网友提问:
西兰花是市场上常见的食材。你知道西兰花可以生吃吗?
最佳回答:
最好不要生吃。
虽然生吃一点西兰花不会对人体造成什么实质性的伤害。但是一般不建议这样吃。西兰花是十字花科蔬菜。质地坚硬。生吃的时候味道不好。而且西兰花的小花很容易藏虫子。洗涤时可能很难清洗干净。很容易吃进去带入体内。
就营养成分而言。西兰花富含纤维素。如果生吃,纤维素在体内不容易消化。你可能会觉得不舒服。
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本文标题:西兰花可以生吃么
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