请用语音读文章网友提问：
西兰花营养丰富，脂肪含量低。不知道西兰花怎么做才好吃？
最佳回答：
1.烹饪前在淡盐水中浸泡一会儿。将西兰花浸泡在淡盐水中，不仅可以清洗掉隐藏在它的小花中的虫子。而且西兰花还可以调味和上色。改善它的外观和味道。
2.用热水焯水后，立即用冷水冲洗。焯水西兰花不仅可以杀菌。而且有助于保持其脆嫩的口感。
3.控制烹饪时间。不管是炒西兰花还是煮西兰花。烹饪时间不宜过长。这样生产出来的西兰花不会太老。
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本文标题：西兰花要怎么做好吃
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