海虹和青口贝是一个东西吗
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海虹和青口贝是一个东西吗

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网友提问:

每次买海鲜都发现有些地方的海虹和河蚌长得一模一样。海虹和贻贝是一回事吗?

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指的是同一种成分。

海虹。也称淡菜、贻贝等。它是一种双壳类软体动物。外壳通常是深棕色的。煮熟后加工成干品,也叫贻贝。所以海虹和贻贝指的是同一个成分。

彩虹富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质。平时适当吃一些海虹,有助于人体保持健康的生理状态。但3-6月是海虹毒素积累较多的时候。不建议这个时候吃。

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