请用语音读文章网友提问：
今天在小区外的水果店买了一些荔枝。剥皮后，外壳内部呈褐色。这不新鲜吗？
最佳回答：
证明放了很久了。
荔枝含多酚类物质较多。天气温度高，容易氧化，颜色变深。所以如果荔枝壳内部呈现棕色。那就证明这个荔枝放了很久了。
此时，荔枝所含的营养成分也已经被氧化。如果此时荔枝还没有变质，就应该尽快食用。以避免细菌大量滋生而使清况恶化。
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本文标题：荔枝壳内侧褐色是不是不新鲜
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