杨梅酒比例10斤白酒放多少冰糖

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网友提问：

做杨梅酒，一个10斤的白酒一般需要放多少冰糖？

最佳回答：

冰糖8 -1斤左右。

做杨梅酒的时候。每10斤白酒只需冰糖8 -1斤左右。因为杨梅本身含糖量就很高。以此比例配制的杨梅酒口感最佳。如果冰糖的量多一些，杨梅酒的甜度会大大增加。从而影响酒的醇厚风味。

此外，杨梅与白酒的比例为1，333，601。在10斤白酒里放10斤左右的杨梅。但是你也可以根据自己的口味调整酒和杨梅的比例。但酒的量不能少于杨梅的五分之四。否则杨梅酒存放时间短。容易变坏。

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