请用语音读文章网友提问：
我想去菜市场买点猪蹄吃。不知道选猪前蹄还是猪后蹄。
最佳回答：
需要根据吃法和个人口味具体分析。
一般来说。猪的前蹄会更加弯曲。瘦肉比较多。并且通常包含肌腱。味道很浓。适合红烧猪蹄、炖猪蹄、酱猪蹄。它尝起来有嚼劲。
与前蹄相比。猪的后蹄重量和运动能力没有那么大。骨头比肉多。一般没有筋。比较适合炖汤。所以不喜欢口味重的人，买的时候可以选择猪后蹄。
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本文标题：猪蹄前蹄好还是后蹄好呢
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