网友提问:
熏肉在吃之前通常要浸泡一下。不知道要泡多久?
最佳回答:
建议泡一晚。
因为培根含盐量很高。所以烹饪前最好用清水浸泡。这样可以更好的去除腊肉的咸味。吃起来更健康。可以提前一晚用清水泡腊肉。第二天拿出来进行后续制作。
将腊肉用清水浸泡一晚,可以有效稀释腊肉中的亚硝酸盐。还可以去除表面的细菌和污垢。提高饮食卫生水平。
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本文标题:吃腊肉要提前泡水多久
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