请用语音读文章网友提问：
买了一整个椰子回来。喝完椰子汁，就剩下椰子肉了。你知道椰子肉可以生吃吗？
最佳回答：
可以直接吃。
椰子是椰子的胚乳。也被称为椰子果肉。可以生吃。椰子肉富含蛋白质、果糖、脂肪以及人体所需的多种维生素和矿物质。营养价值高。而且味道香甜可口。带着淡淡的椰奶香味。深受人们喜爱。
但是有些老椰子很硬。直接吃椰子肉比较贵。与直接生食相比。比较适合炖汤或制作椰奶糕、椰浆等椰子加工品。
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本文标题：椰肉可以直接生吃么
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