怎么判断莴笋是否空心

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网友提问：

担心买空心生菜。那么如何辨别生菜是否空心呢？

最佳回答：

看莴笋的外观，如果莴笋皮太红太黄。树叶很脆弱。用指甲夹住皮肤。如果很难。这意味着生菜更老。不新鲜。这样的生菜放久了很可能会空心发黄。建议不要买。

在市场上买生菜要看横截面。底部可以具有横截面。通过直接观察它的横截面。它能准确判断生菜是否空心。

听着，正常情况下。大小合适、生长期短的生菜比较新鲜。基本上不会出现空心化。和较大的莴苣。意味着种植时间更长。有太老太空心的风险。此外，生菜下同样大小。较轻的生菜很可能是空心的。

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