网友提问:
我最近在减肥。蔻驰告诉我用杂豆代替主食。蚕豆淀粉含量高吗?
最佳回答:
比较高。
蚕豆的淀粉含量比较高。每100克蚕豆含碳水化合物约19.5克。所以蚕豆进入人体后很难被人体消化。而且会产生大量气体。
对于一些肠胃功能不太好的人来说,吃多了容易出现腹痛、腹胀等消化不良症状。所以吃蚕豆一般建议控制食用量。以免对健康产生不良影响。
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本文标题:蚕豆淀粉含量高吗
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