豌豆放冰箱发芽了可以吃吗

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网友提问：

我昨天出去的时候买了一些豌豆。说起来，我好久没吃豌豆了。前几天我买了一些豌豆。因为暂时没有做饭的欲望。它在冰箱里。豌豆在冰箱里发芽可以吃吗？

最佳回答：

可以吃。

豌豆的芽也被称为豌豆苗。这是一种时令蔬菜。味道很嫩。许多人喜欢吃东西。豌豆苗富含膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。营养价值高。但是豌豆苗之后，豌豆果本身的口感会变质很多。习惯了就可以继续吃。如果不习惯吃，可以捏捏豌豆苗。

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