炖汤的百合是干的好还是新鲜的好
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炖汤的百合是干的好还是新鲜的好

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网友提问:

百合炖肉。干的好还是鲜的好?

最佳回答:

没多大关系。

干百合和鲜百合的成分没有区别。含水量有一定的差异。它们的营养价值基本相同。除此之外。两者都可以煲汤。鲜百合也可以炒着吃。口感清新;而百合干也可以用来煮粥,做甜汤。口感柔和。

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