青梅酒用什么酒泡最好

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网友提问：

我想自己做点青梅酒。青梅洗净。但是不知道用什么酒。

最佳回答：

或烈酒、朗姆酒等。

一般来说。白酒、朗姆酒、清酒是酿造青梅酒的常见原料。但是做青梅酒之类的果酒的时候。我还是想突出青梅的果味。因此，不宜使用浓香、酱香、馥郁等酒品。以免掩盖水果香味。

因此，清香型白酒或朗姆酒更适合酿造青梅酒。另外。选酒的时候，也最好选择大厂采用纯粮固态法酿造的产品。所以杂醇不容易出现。添加剂不会太多。

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